Vitt bröd

Ingredienser:

1/2 liter vatten 37grader

1msk socker 

1tsk salt 

2msk sirap

1.5liter mjöl spara "1,5" dl 

50g jäst

1/2dl olivolja 

Börja med att sätta igång ugnen på 225 grader

 Börja med att smula ner jästen i en bunke och tillsätt sockret och saltet, 

 tillsätt sedan oljan och sirapen,

 tillsätt sedan vattnet och rör om samtidigt, 

 häll sedan i mjölet och rör om samtidigt, 

 

 knåda degen ordentligt och häll på mjöl på ytan och låt jäsa i 30 minuter

 dela sedan degen i två delar, 

 rulla ut degen till två längder

 och låt jäsa i 30 minuter till,

 efter jäsning ställ in dom i ugnen i ca 20 minuter,

 när dom är klara så pensla dom med varmt vatten för att undvika torr och hård kant,

Färdigt! :)