Cranberry Whizz

En superhärlig och frisk drink :)

(1 glas)

Ingredienser:

is

1/2 pressad lime 

 tranbärsjuice upp till isens kant

fläderdryck fylls på efter egen smak

1 äggvita

socker

vodka efter egen smak

Börja med att sockerfrosta kanten på glaset genom att vispa till äggvitan lite, 

 doppa sedan glasets kant i ägget

 och doppar direkt efter i sockret och snurra runt och var försiktig så slipper man klumpar ;D

 fyll sedan två tredjedelar av glaset med is 

 pressa i limen,

Tillsätt sedan tranbärsjuicen och vodka och fyll sedan på med fläder. Rör om försiktigt garnera gärna med jordgubbskiva :)

klar och super god! :)
och även som den andra så är denna supergod utan alkohol med :)

Tonga

Frisk, härlig och oemotståndlig drink! :)

(1 glas)

Ingredienser:

1/2 pressad citron 

2msk ananasjuice 

2msk grapefruktjuice

ca 1msk grenadine

1 äggvita

fanta lemon

3msk vodka

Börja med att ta fram något att skaka i. Häll sedan i kraftigt med is.

 pressa sedan i citronen

häll i ananasjuicen, grapefruktjuicen, vodkan och äggvitan.

 och tillsätt sedan grenadinen 

 skaka ordentligt och sila ner det i ett glas med isbitar,

 fyll sedan upp glaset med läsken 

 garnera med tex en skiva kiwi :)

Klar! :) rekommenderas verkligen, supergod! :)

går självklar att göra den utan alkohol och blir garanterat lika god! :)

Carola De Graafs falumums 

Supergott, lätt, billigt och fantastiskt måste testas! :)

(4 personer)

Ingredienser:

1 falukorv 800 g.

2 paprikor i olika färger

1 burk chili/paprika creme fraiche 

3 dl grädde

2 pressade vitlöksklyftor

salt och peppar

Börja med att skära falukorven i tärningar och även paprikan i mindre bitar.

 Bryn falukorven och häll de i en större gryta och bryn även paprikan och häll över till falukorven,

Blanda ihop grädde, chili/creme fraich, vitlök och peppar och salt

 Häll ner det i grytan 

 Och låt koka upp så smakerna blandas 

 Serveras gärna med pasta!:)

Redo att serveras! :) 

Supergott och får tacka Carola för detta underbara recept! :)

Exotisk Schnitzel 

4 personer

Ingredienser:

1 koncentrerad Exotisk nektar 

5dl grädde 

Börja med att sätta igång ugnen på 225 grader,

Olja först formen

Lägg sedan schnitzeln i en form och häll över den exotiska nektarn 

 Häll sedan på grädden över 

 Ställ in i ugnen i ca 10 minuter, efter det kan man lägga på skivad skinka, 

 och hälla på lite mera grädde

 ställ sedan in i ugnen igen i ca 10-15 minuter

Redo att serveras

Vitt bröd

Ingredienser:

1/2 liter vatten 37grader

1msk socker 

1tsk salt 

2msk sirap

1.5liter mjöl spara "1,5" dl 

50g jäst

1/2dl olivolja 

Börja med att sätta igång ugnen på 225 grader

 Börja med att smula ner jästen i en bunke och tillsätt sockret och saltet, 

 tillsätt sedan oljan och sirapen,

 tillsätt sedan vattnet och rör om samtidigt, 

 häll sedan i mjölet och rör om samtidigt, 

 

 knåda degen ordentligt och häll på mjöl på ytan och låt jäsa i 30 minuter

 dela sedan degen i två delar, 

 rulla ut degen till två längder

 och låt jäsa i 30 minuter till,

 efter jäsning ställ in dom i ugnen i ca 20 minuter,

 när dom är klara så pensla dom med varmt vatten för att undvika torr och hård kant,

Färdigt! :)

Fyllda fulkornsbaguetter

 (8 Personer)

Ingredienser:

800gr Köttfärs

1 burk cremefraiche "paprika/chili"

salt och peppar

2 små burkar pizza sås "kebab"

2msk Tomatpuré

3dl grädde 

1 påse köttfärsmix "Taco/gratäng" 

2 Vitlöksklyftor

Ost

Börja med att sätta igång ugnen på 225 grader.

Börja med att steka köttfärsen, pressa vitlöken i och tillsätt kryddan, 

Blanda sedan ihop creme fraichen, salt och peppa, pizza såsen och grädden och häll i köttfärsen blanda ihop väl,

 Lägg upp baguetterna i en form

Dela bröden på mitten, fyll sedan baguetterna med kötffärsen i lagom mängd,

 riv sedan ost och sprid över dem, 

 ställ sedan in dom i ugnen i ca 10 min.

Redo att serveras! Gärna med en grönsallad :)

Vitt rostbröd :)

"Lätt att göra! :)"

Ugn: 200grader

Ingredienser 

25g jäst

4dl ljummet vatten "37 grader"

30g flytande smör/ smält 30g margarin 

1tsk salt

450g mjöl

Smält först smöret så det hinner kallna lite tills användning 

Smula ner jästen i en bunke :)

Tillsätt vattnet och rör om så inga klumpar finns kvar :)

Tillsätt saltet

Häll i smöret och vispa runt,

Häll sedan i mjölet försök att vispa under tiden :)

Blanda degen ordentligt "det bästa är att knåda degen istället för att vispa den " 

När du knådat klart, lägg en handduk över bunken och låt degen jäsa i 35 min :)

Under tiden degen jäser kan du smöra formen du vill ha brödet i :)

När jäsningen är klar är det bara till att ta ur degen o in i formen :)

Ställ in den i ugn och låt stå i ca 35 min "beror på tjockleken på brödet ha den 5-10 minuter längre om ni har liten form"

Klart och supergott att rosta brödet! :)